Продукти:
3 яйца
1 и 1/2 ч.ч. захар
1/2 кофичка кисело мляко
2 ч.ч брашно
1 ч.л. сода или 1 бакпулвер
1 ванилия
1/2 ч.ч. олио
2 ябълки, нарязани на ситно
1 ч.л. канела
4 с.л. пудра захар
Ябълките се поставят в купичка и се разбъркват с канелата и пудрата захар. Оставят се на страна, докато се приготви сместа за кекса.
Разбиват се яйцата с захарта, прибавя се киселото мляко със содата (бакпулверът), брашното, ванилията и олиото.
Добавят се и ябълките и се разбъркват със сместа. Пече се в предварително загрята фурна на 180 градуса.
Като изстине кексът, може да се поръси с пудра захар.
Няма коментари:
Публикуване на коментар