Продукти:
2 яйца
1 ч.ч. захар
1/2 кофичка кисело мляко
1 пакетче масло или 1/2 ч.ч.калиакра
1 и 2/3 чаена чаша брашно
1 ч.л. сода бикарбонат (бакпулвер)
3 ванилии
2 ч.л. какао
100гр. течен шоколад
250мл сметана, разбита с 2/3 ч.ч захар
Начин на приготвяне:
Яйцата се разбиват със захарта, добавя се киселото мляко, затопленото масло, брашното , ванилиите и содата- гасена с мъничко оцет или разбъркана предварително в киселото мляко.
Сместа се разделя на две части и в едната се добавя какао.
Със смесите се пълнят хартийките във тавата за мъфини. Редуват се по една лъжичка бяла смес, една- какаова смес, като оставя половин сантиметър празно, за да не прелеят като се пекат.
Печем в предварително загрята фурна на 170-180 градуса- около 20-25 минути.
След като са готови мъфините се мажат отгоре с течен шоколад, шприцова се сметана и най- отгоре може да се сложи за връхче отново шоколад.
Няма коментари:
Публикуване на коментар