Продукти:
2 яйца
1 ч.ч. захар
1/2 кофичка кисело мляко
1 пакетче масло или 1/2 ч.ч.калиакра
1 и 2/3 чаена чаша брашно
1 ч.л. сода бикарбонат (бакпулвер)
3 ванилии
100гр. течен шоколад
50гр. натрошен твърд шоколад
Начин на приготвяне:
Яйцата се разбиват със захарта, добавя се киселото мляко, затопленото масло, брашното , ванилиите и содата- гасена с мъничко оцет или разбъркана предварително в киселото мляко.
Накрая добавяме натрошения твърд шоколад и бъркаме с останалите продукти.
Със сместа се пълнят хартийките във тавата за мъфини, но не до горе, а се оставя половин сантиметър, за да не прелеят като се пекат.
Печем в предварително загрята фурна на 170-180 градуса- около 20-25 минути.
През това време затопляме леко течния шоколад на микровълнова.
След като са готови мъфините изрязваме кръгче на върха на всяка и задълбаваме на вътре и с кафена лъжичка или шприц пълним с течен шоколад и мажем отгоре всяка, за да е още по плътен прекрасния шоколадов вкус. И готово
)
Няма коментари:
Публикуване на коментар